Este Seminario de Cocina con productos ecológicos, directamente del productor y con el lema «Una cocina singular para clientes responsables», se realizó el día 26 de junio de 2023 en el Centro Sociocultural Antonio Cepillo de Albacete, organizado por «Aroma Rural» Canal Corto de comercialización directamente del productor a la mesa y con la participación de 3 chefs de nuestra región.